Описание
Рибай по праву считается одним из самых нежных и сочных стейков. Имеет насыщенный говяжий аромат и превосходную мраморную текстуру. Делается из реберного отруба и отличается от риб-стейка тем, что не содержит косточку.
200 дней зернового откорма.
