Описание
СТО 74238183-016-2019 Полуфабрикат хлебобулочный. Состав: мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль, масло подсолнечное. Продукт производится на предприятии, где используются: горчица, злаки, содержащие глютен, кунжут, молоко, соя, яйца, сельдерей, крахмал и продукты их переработки.
Срок хранения:
24 часа при температуре от +2 до +6С; вакуумный пакет – 72 часа при температуре от +2 до +6С; 120 суток при температуре не выше минус 18С. Рекомендации по приготовлению: довести продукт до комнатной температуры, отделить часть теста и раскатать его в пласт до толщины 1,5-2 мм, вырезать необходимую форму. Положить начинку, слепить полуфабрикат, довести до кулинарной готовности.
