Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Описание

Сытное и по-настоящему мужское блюдо. Его можно подать даже на праздничный стол.

Приготовление:
1,5 часа

Рецепт на:
4 персон

Вес порции:
200

Ингредиенты

Картофель

1 кг

Охотничьи колбаски

6 шт.

Репчатый лук

2 шт.

Шампиньоны

200 гр.

Сметана

1 стакан

Бульон

700 мл

Сладкая паприка

1 ч. л.

Растительное масло

для обжарки

Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист

по вкусу

Калорийность

91 на 100

ккал

Белки

5 г

грамм

Жиры

6 г

грамм

Углеводы

8 г

грамм

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками.

Уложить в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150°C около часа. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!